暖かくなって、すっかり元気を取り戻し、旺盛に育っている自宅ベランダのクレソンたち
↑これ、それぞれ大きさは違えど、鉢3個なんですが、この盛り上がり様!(。・m・)
今日はさすがに整理してあげましょうということで、選別しながら黙々とチョキチョキチョキ…
これは「食す用」
生のままサラダも美味しいけど、辛味が苦手な人は、洗って、レンジでチン!(この量ならわたしは600wで20秒くらいかなぁ)
市販のゴマ・ドレ、シーザーサラダ・ドレ、もちろんマヨネーズでも。けっこう何でも合いましたよ。
おひたし感覚のサラダになって、goodでした
これは、ジャマになってた部分をカットしたので、短いもの。
捨てちゃってもいいんだけど、こうやって水に浸けとくだけで、モサモサと増えてくれるのが、なんとも頼もしいクレソンなの。
と、いう訳で、しばらくの間
入浴しててもらいます
こちらは別の容器に入ってる、先輩。笑
だいぶ育って、茎も伸びてきたので、そろそろ土に植えようかな、どうしようかな?って感じ。
こうして、ひたすらクレソンが増殖していく我家なのでした
もちろん、メインのガレットも
ちゃんと頑張ってますよ
ちなみに、↑これは、タマゴに隠れてますが、チーズとベーコンが入っております
自分でいうのも何ですが、美味いです
益々、鍛えますよ〜
あ、そういえば
そろそろどうかしら?とチカラ試しに受けてみた、ハーブの検定に合格しましたっ!
これでまた、わたしにはちょっと別の可能性も浮上してきて、ニヤニヤが止まりません…
今日もお読みいただきありがとうございます
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