2019.6.18.Tue. 22:00.pm
麻陽には、静岡市内(葵区・駿河区・清水区)の他、焼津市、藤枝市、富士市、沼津市、伊豆の国市、神奈川県小田原市、神奈川県横浜市、海外はアメリカ・フロリダ州よりお越しいただいております。
ほぼ1ヶ月ぶりの更新です。
ご無沙汰しておりました。
1ヶ月くらいチマチマと収穫→ストックしてきたワイルドストロベリーが、ようやく落ち着いてきたので、先日、ついにジャムにしました。
フリーザーストックしていたものと、ジャム作り当日に収穫したもので、240gになりました。
いつもは砂糖(わたしは日常的に甜菜糖を使用)を、材料に対して40%分にするのですが、素材が少々スッパい(∩˃o˂∩)ので、今回は、気持〜ち増やして45%に。
出来たのは、小振りのジャム瓶2本半分。
今朝も、玄米食パンにのせて食しました
普通のイチゴジャムとは違い、とにかくまず、香りが良いんです
味は、とても爽やか!
チマチマと収穫した甲斐がありました
この1ヶ月、偏頭痛の予防薬との戦い?で、痛いか眠気か、究極の選択…笑
梅雨入りもして、日によっては浮遊感がハンパなく、クルマの運転が怖いので家にお籠りの時もあります。
そんな中、気分のいい時を見計らっては、古民家の花壇、庭の手入れに。
今日は良いお天気になった静岡ですが、まだまだ、これから雨の日も続きそうです。
そんな中でも、やりたいことができる環境に感謝して、ご機嫌で過ごすつもり
体調を気にかけてくださる方がいらして本当に感謝です。
ありがとうございます!
with love Maiko
古民家リラクセーションスペース 麻陽(あさひ)
麻陽には、静岡市内(葵区・駿河区・清水区)の他、焼津市、藤枝市、富士市、沼津市、伊豆の国市、神奈川県小田原市、神奈川県横浜市、海外はアメリカ・フロリダ州よりお越しいただいております。
ご縁に感謝いたします