地産地消メニュー ～食事提供部～

平成２９年３月１８日（土）　

今日は地産地消献立でした。県内で採れた栄養たっぷりの春の食材を使用して『春の菜食健美メニュー』です！

今回は新鮮な春野菜と共に、関市で安全な飼料を使って育てられた鶏が産んだ卵で手作りマヨネーズを作りました。

県産の食材です。

献立は「桜鯛の梅マヨネーズ焼き」「春キャベツのお浸し」「なばなともやしのソテー」「いちご」です。

当施設は障害があって普通のお食事が食べにくくなられた方にあわせて調理した、ソフト食を提供しています。