ラーメン

先日、メニューだけ見て食べていなかった
都立家政の“高田光幸”に行ってきました。

じゃん　

つけ麺たべてみました。
スープを常にかき回している店主、ポタージュスープのようにトロトロのスープでした。

焼豚が美味しかった。茹でた後に焼いてあり余分な脂が無くフチのあたりが少しガリガリしていて、
香ばしく・・・・。

麺は太麺を希望しました。最近、中太麺に変わったそうです。
隣の中太麺を食べている人のお皿をみると、中太麺の方が量が多くみえて
これも、食べ応えありそうな感じでした。

ちなみに、前回、メニューをアップした際に“やりすぎ　１，２００円”がありましたが、
店主に確認。麺の量は、茹でる前が１ｋｇなので、ゆで上げ量で１．５ｋｇになるそうです。

残したら持ち帰りたい量ですね。私が２０歳でも食べきれる自信はないですね。

またまた発見。
麺のゆで上げにかなり時間がかかるので、店内のケーブルテレビなどを見ながらすごしていました。

カウンターには、ブラックペッパー、らー油、一味、等が置いてある。
メニューには餃子書いてないなぁー？と思い、メニューをよくよく見ていると
こちら


まさかの、“ピンドン”？？？　５万円!!

ドリンクは、ビール　もしくは、ドンペリです。

皆さんも是非、こってりつけ麺のおともにドンペリをご賞味ください。