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今週に入り急激に気温が下がり、
日が暮れると１度前後・・・
という日が続いております、
パリ（とその周辺）です。
さて、
随分前の記事（コチラ）でも触れたことがあるのですが、
フランスでは、
ホイップされた（泡立てた）お菓子やケーキなどに使う生クリームの事を、
クレーム・シャンティイ
Crème Chentilly
と呼ぶ事をご存知の方もいらっしゃるかとおもいます。
クレーム
Crème
はフランス語でクリームの意味で、
シャンティイ
Chantilly
って何？
と言うと、
パリ郊外に実存するとっても素敵なお城、
シャンティイ城
Domaine de Chantilly
の名前から取られていて、
その昔、このお城の料理人が初めてホイップクリームを作ったと言われている事から、
フランスではホイップ・クリームを、
クレーム・シャンティイ
と呼ぶようになったそうな。
フランスの人達もこのクレーム・シャンティイ（ホイップクリーム）が大好きなので、アイスクリームやデザートにもよく添えてあったりします。
そしてこのクレーム・シャンティイの専門店がパリにあります。
メゾン・ド・ラ・シャンティイ
Maidon de la Chantilly
https://www.facebook.com/MaisonDeLaChantilly/
47 RUE CLER,
75007 Paris, France
という名前のお店。
日本の場合、わりと生クリームとスポンジケーキを使った誰もが知る、
ショートケーキ、
を始め、
生クリームがメインのケーキを目にする事が多いかもですが、
実はフランスでは生クリームで覆われているようなケーキは一般的ではないので、日本のショートケーキのような「ケーキ」類の食べ物はこのお店には無いのですが、
ホイップクリームそのものを食べる！
的なメニューが色々とあります。
夏場ならば、生クリームにイチゴやベリーなどの夏のフルーツが（少しだけ）トッピングしてある物や、
↑中は全部生クリーム
生クリームの下にキャラメルソースとスポンンジの入ったデザートなど、
とにかく生クリームのオンパレード♪
意外と甘さは控えめですが、乳製品を食べ慣れていない胃には後からずっしりと来るカモです。。。笑
お店の内装は現代的ですがとってもキュートでパリっぽい雰囲気なので、おしゃれ女子の心を鷲掴みにしそうな感じ⭐︎
個人的には生クリームが大好きというわけでもなく、甘い物も大得意では無いので、リピートするかと言えば、わざわざリピしないかもですが、、、汗
コーヒーに生クリームをトッピングした軽め？のメニューもありましたし、
生クリームと甘い物が好きな人ならこのキュートなお店は喜ばれるかもしれませんっ。
このお店の存在する、
クレール通り
Rue Cler
は、エッフェル塔の下に広がるシャン・ド・マルス公園からも遠くなく、高級住宅街に存在する通りなので、
通りには他にも有名なお店があったり、生鮮食品やお惣菜のが軒を連ねていて、地元の人も通うようなパリっぽい雰囲気のある通り、観光客もよく見かけるので、
ちょっとした散策にもおすすめです♪
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