我が家に存在する口に入れる食べ物はほぼ全てオーガニック!というオーガニック信者?!の家庭です。



フランスは食料自給率121%!!(因みに日本は39%)




農業大国ということもあり、フランスで作っている農作物はとてもお値打ちです。(もちろん、こちらの食生活で一般的ではない日本食材はかなりお高いですが。)




パリから20分も車で走ると、こんな田園風景がすぐに広がります。




ほら。











なので、オーガニック食材も日本よりも割安で購入できて、種類もとっても豊富です。






「BIO(ビオ)」と書いてあったり、グリーンの「AB(Agriculture Biologique:有機栽培)」というマークが付いているものは、オーガニックの商品です。




こんなやつ↓








例えば、オーガニックのセロリなら、一束1ユーロ以下の100円くらいで買えちゃいます。一束、と言っても白菜くらいの?大きな束です。




日本なら、一枚のペラペラのセロリが100円近くするような?




そして、オーガニック食材も日本に比べると手に入り易いです。




普通の大型スーパーにも必ずオーガニックコーナーがあります。ただ、やはり種類は限られてしまいます。




なので、我が家の近くのお気に入りのオーガニック食材店で食材を調達します。




そして、今日買い揃えた品々。じゃんっ。




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全部で50ユーロくらい(日本円だと6500円弱位でしょうか)。想像よりも安くないですか?




もちろん、普通の食材よりもオーガニック食材はフランスでも割高ですが、それでもお値打ちだと思います。





因みに今日買ったものは:




お米2種類

ブイヨン3箱

ドライトマト

カレーペースト

バルサミコ酢

トマト缶二個

白胡椒

コリアンダーパウダ

ガラムマサラ

パスタ(5分付き全粉分のもの)

ファラフェルの元

アーモンドスプレッド

ハーブ




です。




これはベジタリアンブイヨン

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これは、バルサミコ酢

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買った品物はもちろん全て無添加です。





オーガニックマヨネーズも欲しかったけど、マヨネーズは作ったほうが体にいいじゃないか!と言って却下されました。涙




って、作るのわたしなんですけどー?




まいっか。。。