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今回のデザイン騒動で思たですけども

視覚触覚嗅覚聴覚味覚これ全部記憶なんよね

でね

素材というキャンパスとそれに合う味付けという絵筆を巧みに用いて

個々の味覚にデザインすることで

色々な記憶を呼び覚まし感情を揺さぶる料理人てのは

やっぱり凄いなぁ　と

料理って実はこの感覚全部を駆使して個々の記憶に作用してくるんよね

料理てのは実はどんな芸術よりも

芸術なんではないやろか

記憶を呼び覚まし　食べることでまた記憶される

記憶の輪廻　みたいな

やっぱ料理人さんは

凄いです


適当なこと言うとるだけなので無視してくんちょ

おほほ