この件はリアルタイムであり、身近であり、人の命に関わることなので、慎重に語りたい。
実はこの店は前から怪しいと思っていた。
元々焼き肉はそんなに好きじゃないから、焼き肉屋さんもあんまりいかないんだが、宴会の幹事で、焼き肉屋さんを探すときは一応えびすも視野に入れる。
私は幹事の時には店の選び方もこだわりがある。
絶対条件は一度は店に直接向かうこと。
どれだけ雑誌の記事が優れていても、人の口コミがあっても、ネットの情報があっても、実際現地に行かないと掴めないことが多い。
いや、私が書いた記事や情報ならまだわかるが、他の記事や情報なら疑わしいため、ちゃんと現地にいく必要はある。
味だけではなく、店の雰囲気、接客の態度、料理を出すタイミング、かわいい娘がいるか？
参加人数に合わせて席を選び、料金を設定する。
私は予算を一人4000円以下で死守する。
なるべく安くしたいんだよ。
で、長い前振りだったが、えびすはこの条件にはほとんど外れる。
値段だけはクリアできるが、それ以外は落第点！
焼き肉屋さんはあんまり閉店しなくて、古い店でも意外と持っている。
だから、私が幹事ならば、えびす以外でも条件に当てはまる焼き肉屋さんは結構あるんだよ。
今回のえびす中毒事件は世間並によくある話だと思ってはいけない。
私はえびすは焼き肉屋さんとして疑わしいと思っていた。
えびすの転落はこれで終わらない。
予想は客が減り、店員も減る。
店舗も集約するように減るんじゃないか？
私は県内の飲食店は応援する気持ちはあるが、えびすはなんとも許しがたい。