ワカサギ料理 5️⃣ わかさぎの南蛮漬け

今日は、

赤城大沼産わかさぎで、

南蛮漬け

で、写真を撮り忘れてて、、

玉ねぎ・パプリカ・ニンジン・しめじなどなど、、、

材料はお好みで、

野菜などは多めでOK❗️

調味料に野菜を入れて、

そこに揚げたてわかさぎフライをまぜまぜし、

出来上がり

一晩寝かせればなお👍

暫く朝・晩の一品はこれでOK❗️

そのうち鮎川湖にワカサギ釣りで出撃しようとしていたが、、、

いつの間にか11月16日で今季終了していたのね。。。

とり重弁当食べたかったなぁ～～～🍱