ゆば三昧

例年なら４月に入ると仕事が暇になる。

が、今年はなぜだか忙しい❓️

この先も予定が詰まっている。

まあ仕事があることは結構だが、それなりの休みもほしい。

いろいろやることが溜まり過ぎて、どうにもなくなってきている。。。

今日の晩御飯は、

取引先から市場価格よりかなり安く購入できる”ゆば”

京都地方では湯葉と書くらしいが、地元では湯波と書く。

味付けゆばに刺身ゆば、乾燥ゆばで日本酒が旨い🍶😋