#131006

今日の夕飯は焼き肉よ。

レシピは超簡単。

1)玉ねぎを炒めて皿に敷きつめ。

2)豚肉の切り落としを適当に切り、醤油(1)+みりん(1)+生姜(適量)で味付けよく揉む。

(焼き肉のときは生肉をよく揉むのが美味しい秘訣な)

3)豚肉を炒め、最後に残ったタレを加える。

4)炒めた焼き肉を玉ねぎの上に載せる。

っていう簡単なもの。

つまみにも良いし、ご飯と食べれば豚皿、ご飯に載せれば豚丼にもなるという優れもの。

自己流だけど結構な自慢料理な。

今日はビール止めて、ワインで頂いたよ。

ウマー。