馬ラーメン

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今日は熊本から馬の筋が入ったので、スジ肉を煮込んで馬スジの煮込みを作ったら、残った煮汁が美味しそうなスープになっていたので、ラーメンで使えるかなと思ってラーメンのスープに作り直して、馬ラーメンを作りました





お客さんにはかなり好評でまたやりますので、お近くにお寄りの際は良かったらどうぞ

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焼き鳥和樂店主