あーまた日曜日が終わるー！！
テンション下がるわァ🥺
昨日の夜なんて寒い中寝てしまって睡眠不足
そういえば金曜日の夜も寝れなくなって土日とも睡眠障害
変な時間に寝落ちしてしまうからかな
しかもその時に寝ると超回復するからやばい
今日はスーパーGT見た後におかず下処理しました
16:30からおかずづくりしてた
恒例のサラダチキン
3日かけて2枚食うので満足度も高いです🍖
今回は鶏がらスープを小さじ1すり切りの量＋料理酒大さじ1で作ってみます
この肉の量やばw
今回の鶏肉は薄めだったからちょっと熱がはいりすぎたかな？
一つ350gがちょうどいいかなぁ
今回は280gくらいでした
取り分け
胡椒ミルします
挽きたて胡椒の香りが最高💜
ゆで卵もできあがり
つやつや✨
夜は焼きそば
いつもキャベツ2つかみ入れてたけど、分量多すぎてバランス悪かったのでひとつかみにしました
多すぎると熱入らずに水分出るから欲張るとダメですね😅
今日は完璧でした🙋
入れすぎ厳禁
というわけで、夜ご飯はこんな感じになりました
サラダチキンと焼きそばあったらチューハイ飲みたくなるね
サラダチキンはつまみ食いしたので少しだけしかなくなりました
レンチンでできた鶏がらスープだしがめちゃくちゃ美味しかった
これ、料理酒なんだけど、アルコールは飛んでしまってるもんなのかな
まだすこーし塩味強いけど、スープにするなら水足せばいいかな
焼きそばの分量を再確認出来て良かった
ほどほどの具材がいい感じでした☺️