ゆで卵

最近、ゆで卵🥚にはまって、というか、また作るようになりました

食うのがやや苦痛なゆで卵、いつも醤油かけたり、マヨつけたり、塩かけて食べてましたが、すごい美味しい食べ方発見した！

冷蔵の場合は常温戻し、茹でたてならそのまま、調味料一切無し

これが1番卵美味しく食べる方法だと気づいた！

卵の匂いも感じられるし、卵の味も分かる

料理始める段階で冷蔵してあるものをさらにのせて出しておけばぬるくなるのでそれでいいかと

美味しく食べる適正温度ってあるなーと思いました🥚 '-' 🥚