☆梅干し作り－その1－☆

クックパッド先生を頼りに

梅干し作るよー

梅がまだ青かったので追熟

新聞紙にくるんで3日間放置。

放置しすぎたかも

ヘタを取って洗ってー

水に浸けてあく取り

水につけ過ぎたのか？

腐る手前じゃね？みたいなへんな色に

とりあえず、漬けてみる。

梅酢が上がってくるまで4、5日放置。

ちゃんとした梅干しが出来ますよーに