ども食生活アドバイザーのてんちょとぐっちです😆🎵🎵
今年の正月は、暖かい。雪もない。各地のスキー場は、オープンできない所もあるとか、北海道、東北も、例年の60～40%雪が少ないとの事です。南半球のオーストラリアでは、各地で大規模な山火事が起こっているとか、数ヶ月燃え続けています。鎮火にはさらに数ヶ月必要との事です。一体何万メガトン級の威力になるのか。凄まじい異常気象ですね。
さてさて正月もあけて十日あまり、年々正月感が減ってきていると感じる今日この頃です。
まもなく１月15日は小正月。赤いものを食べて邪気を払う風習が古来よりあります。また、正月の暴飲暴食やお腹を調えるのに消化のよいものをという意味があるのでしょうね。
そこで福井県は永平寺名物、道元禅師も食したであろう、永平寺名物小豆粥を店頭にて紹介中です。今年一年無病息災かも。どうぞこの機会にご賞味くださいませ。