きんかん大福 | 江州ぶらぶら探訪録

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きんかん大福を食べた。


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甘露煮の金柑に

白餅を併せて

羽二重餅で包んである。


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上記写真は、

大福を包丁で切ったところである。


ゆがんでいるが、

けっしてかぶりついた断面ではない。


雑に切ったわけではなく、

やわらかいので、

あるいは不器用なので、

きれに切れなかっただけある。


と、言い訳していてもしょうがない・・・・・・。


結論は、

ゆがんでしまったが、おいしかった。