赤坂ーーー

3週分くらい書いてない、くらい忙しい。

って程でもない😹

ゆず！ロイヤルミルクティー！

柚子だいすき！

酸っぱいのは苦手だけど、柚子の味は好き！

柚子胡椒はもっと好き！

そんなわけで柚子を使った、ロイヤルミルクティー\( ˆoˆ )/

そぎ切りした柚子の皮を一緒に手鍋の中でむらして、最後に柚子の皮を飾る！

細く切った柚子をパラパラ散らしたのに、撮る時には1枚しか残らなかったw

ほんのり柚子の香りがして美味しい😊

今回は柚子の皮しか使わなかったので、もったいないなーということで。

果汁の入ったアイスティー！

さっぱりで美味しかった😊

柚子の使い方はいろいろあるなあ(｀･ω･´)

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キャラメルナッツミルクティーの日！

ナッツ大好き！キャラメルはもっと好き！

今回はせんせーお手製のキャラメルでつくったよ👀

グツグツのカレーみたい笑

数日前につくったやつと、朝作ったやつと、できたてのキャラメル！

時間経つ方が色も濃くて、味噌っぽい。

フォームミルクとバニラで完成！

キャラメルたっぷりいれたけど、甘すぎず苦味もあるし、とても美味しい！

手作りキャラメル久しぶりに食べたし、とても好みの味のお茶で、大満足だった\( ˆoˆ )/

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スキーボール！

テーブルの上はゲレンデ

怪我でスキーできない人が、恨めしそうにロッジから滑ってる人を見つつ飲むお茶？？

オレンジの飾り付け！

オレンジポマンダーをならった！👀

好きなようにクローブを刺していいよっていうから並べたら、めっちゃ馬鹿にされた😹

どんなスパイスも茶葉もフルーツも使っていいとの事で、とりあえず中国茶でやろ！と思って、プーアル茶をメインにした\( ˆoˆ )/

スパイスティーの会でも、ついついチャイみたくなっちゃうしなあーって思って。

なので今回はカルダモンクローブは使わなかった！

それからいつも辛くしたチャイが作りたいのに、なかなか好みの感じにからくならなくて。

勝手にやっておっけーな感じだったから、チリペッパーと山椒とジンジャーをたくさんいれてみた笑

プーアル茶なのもあって、真っ黒\( ˆoˆ )/

もちろんミルクティーにしたかったから、濃いめで、アッサムとプーアル半分！

うーん、生姜がすごい！

緑の葉っぱなんだろ？？👀

ジンジャーがビリビリして、香りはチリペッパー。

そんなにプーアル茶が主張して来ないけど、そのぶんまとまってて、我ながら美味しくできた\( ˆoˆ )/

そんな感じ！

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今年も年末広島で、庄原福山、そして広島市内と宮島行ってきた！

年末は大阪へ遊びに行くし、来年日光も行くし、体調管理はしっかりしよ！🙌

(と言いつつ風邪ひいた😹)

ゲレンデがとけるほど恋したい