2024年5月18日（土）
今日は朝から快晴の東京。
風もなく晴れて暑い一日になりました。
昨日から浅草では三社祭。
今日は朝一で日暮里に出掛けていて、そのまま買い物に浅草まで。
物凄い人出でお神輿も沢山見て来ましたよ〜！
そんな三社祭の本日ですが、こないだ行って来た羊さんのお店の話を。
新宿三丁目にあるラム焼肉専門店「lamb ne」さん。
ラムネと読みます。
テーブル席もあるんですけど、キッチンを囲むコの字型のカウンター席。
箸置きも羊さん。
こちらは全て羊肉なのでお通しもラムのスープと、確かラム肉の入ったクリームチーズだったような。
海苔に巻いて食べます。
この日はコースではなく、食べたい物をアラカルトでいただきました。
野菜盛りもラムの肉味噌付き。
羊のタンは初めてです。
向こうに並んでいて遠近法で小さく見えてますけど、それなりの大きさのフィレ。
手前にある。あまりしょっぱく無い淡雪塩でいただきます。
ハツは確か片面5秒ずつと、かなりレアでいただきます。
ラムチョップは焼き方が難しくて、ちゃんと説明書みたいな物を見ながら焼きます。
タレ以外に塩、唐辛子、生胡椒などで味変しながら。
ラムの生ハムとゴルゴンゾーラのポテサラ。
ドリンクは生ビールの後、オリジナルのビアカクテルを。
二杯目、金曜日の羊
三杯目、夢見る羊牧場
四杯目、自家製レモネードのひつじラガー
ちょうどいいボリュームでお腹いっぱいになりました。
僕はラム肉が大好きなので、こちらの店舗は大満足。
土曜の夜だからか店内はとても賑わっていて、結構若い子たちもいました。
お洒落な雰囲気と、店員さんの接客もスマートで、もちろん肉の質も味も最高で、人にお勧めできるお店でした。
甘い物は、すぐ近くの椿屋珈琲店で。
こちらも若い方を中心に混んでました。
三社祭とは一切関係ないですが、先週のデートでした〜。
では、本日もお疲れ様でしたぁ〜(^o^)/