こんにちは！
遊びながら楽しく学べる！
実験から育つ”こどもの思考力”！！
楽験エジソントレーニング主宰
石橋まなみです。
今日もお子さんと笑顔で過ごせるよう
願いを込めて
お家にあるものだけで
わぁっ！とこどもの好奇心が花開く
５分で楽しい♪プチ楽験
をお届けします。
カプ◯コ風チョコを作ろう！
材料
・チョコレート 50g
・酢 小さじ1/3
・重そう 小さじ1/3
★お水と重曹を混ぜるレシピもあるけど、お酢がオススメです^^
方法
１．チョコを割って
レンジで30秒温めます。
２．チョコを混ぜて溶かします。
３．べつのお皿で
重そうと酢を合わせる
★すぐシュワシュワするから、
スプーンで混ぜなくてOK！
４．１と３を加えて、３秒混ぜる
★加熱するまではとにかく混ぜすぎない！
多少ムラがあってもOK
４．ラップをせずに500W 30秒チン！
★加熱すると小さな泡があいて、モコモコしてくるよ！
５．お弁当のカップなどに分けて
冷凍庫で10分冷やしたら
できあがり〜♪
わぁっ！！！
エア◯やカプ◯コのような
ふわふわのチョコが
できたよ！！！
お酢の代わりに
水を使うレシピもありますが、
わが家で実験したところ、
重曹＋お酢→軽い、やわらかい
重曹＋水→しっかり、固め
のように食感の違いを感じました。
味は変わらずです！
個人的にはお酢がオススメです^^
（左のピンクが重曹＋お酢、右の水色が重曹＋水です）
重曹はお酢と混ぜると
すぐにシュワシュワ〜っとなるね。
これの正体は
二酸化炭素！
二酸化炭素がチョコの中で
たくさん穴をつくるので、
ふわふわした食感になるんだね^^
重そう（炭酸水素ナトリウム）
の化学変化は
中学２年生で出てくるよ！
面白いよね^^
今日もがんばる
こどもと自分に花マルを＼(^o^)／
いってらっしゃい！