デコケーキポップの中身は・・・

このところ、デコケーキポップ作りに凝っているのですが、実は、納得いく味がなかなか見つけられなくて、つい何回も作りたくなってしまうのです。

というのも、まわりのコーティングチョコと砂糖のデコレーションがかなり甘くて、中身のケーキとの味のバランスが難しいんです。

これまで試したのは、

１）　ブラウニー風チョコレートケーキ
　　　　・・・ミルクチョコのガナッシュ＋スポンジケーキのクラム
　　　　・・・スウィートチョコのガナッシュ＋スポンジケーキのクラム
２）　チーズケーキ風
　　　　・・・クリームチーズと粉糖とレモン汁＋スポンジケーキのクラム
３）　スイートポテト風
　　　　・・・サツマイモと生クリームとバターとアーモンド粉

いずれも、よく混ぜて団子状に丸めて冷蔵庫で冷やしてから色を付けたホワイトチョコでコーティングします。チョコレートケーキはミルクの方がくどくなくていいように思いますが、やはり甘すぎで一つ食べただけで軽く胃にもたれます。
チーズケーキはかなりいい感じで私は一番好きなのですが、夫はチョコの方がおいしいというのが気になってます。
スイートポテトはいまいちかな・・・。日持ちもしないのが不便です。

そんなわけで、まだ「これ！」っていう味が発見できていなのですが、次はチョコケーキに洋酒をきかせるか、チーズケーキにレモンじゃなくてサワークリームにするかなどで、試してみたいと思っています

何かいいアイデアがあったら教えてくださいm(_ _ )m

↑こんな感じで、一回つくるとたくさん出来ちゃうんです。
　スポンジケーキを使う場合、１８ｃｍのスポンジケーキ１台で約４０個！