おうちパンの記事をなかなか投稿できず申し訳ありません。
今月初めに「ローカーボパン」の講習会を開催しました。
こんな感じでお食事パン、甘いパンと料理を実習しました。
「低糖質」「糖質オフ」「ロカボ」の言葉とともに
市販されているローカーボパンが増えてきました。
あの「ライザップ」の低糖質パンは
ファミリーマート(サークルKサンクス)で発売中です。
1個あたり、糖質15g前後でしょうか？
今回の講習会メニューでご説明したパンは、1個当たりの糖質が2g未満です。
ただ、小麦粉の一般的なパンより、焼くのが難しくもあります。
だからと言って添加物がたっぷりで、
糖質が15gある市販の低糖質パンを食べるなら、
添加物がなくて安心材料で焼ける「おうちパン」のほうが良いんでは？
糖質量を把握して1個2個食べたらええやん。
・・・と思ったのが、おうちパンのレッスンを並行して行い始めるきっかけでした。
糖質オフのおうちパンレッスンも秋ごろ開講したいなと思っています。
現在は主に料理教室になりますが、教室申し込みサイトはこちらです。
おうちパンのリクエストレッスンの開催もこちらから。
＜キッチンおおざっぱ糖質オフ料理教室＞
https://reserva.be/oozappa