最近のレッスン♩1番人気は抹茶シュトレン | パンと焼き菓子の教室oven cafe

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神奈川県川崎市小田急線沿線の、小さな教室です。初心者向け・子連れOK。東京・横浜からも♪


この3連休は首都圏でも雪が降りましたね。
わが家は屋根やベランダに少し積もっていました。

先日、息子の雪遊びがしたいという希望を叶えるために、温泉旅行を兼ねて群馬へ行って来ました。


標高1800mにある万座温泉。
ものすごい雪が積もっていました。


この日は雪山に囲まれた旅館に宿泊。
雪景色を眺めながらの露天風呂、とても気持ち良かった〜ラブ


次の日は草津温泉へ。
温泉まんじゅうの食べ比べをしたり、子どもたちは初めて足湯に入ったり。

名物の湯畑も観光しました。


温泉巡りが好きでよく旅行に行っていたのですが、出産後はなかなか行けずでした。

でも子どもたちがある程度大きくなりどうやら温泉も好きみたいなので、
これからは少しずつ温泉巡りを再開したいと思いますウインク


前置きが長くなりましたが、最近のパン教室の記録です♩

りんごとクリームチーズのリングパン
メロンパン


焼き芋パン
抹茶シュトレン

 

おにぎりパン
抹茶シュトレン

 

ショコラブレッド
ベーコンエピ
抹茶シュトレン


バレンタインが近いのですが、最近1番人気はチョコ系のパンではなくて抹茶シュトレンですニヤニヤ

参加者の方は、入っている具材がとにかくツボで美味しそう、食べてみたい!とのこと。

食べた方皆さん、美味しいラブラブ家族にも好評ですラブラブ
と言っていただき嬉しいかぎり照れ

抹茶、ゆずピール、ホワイトチョコ、クルミ、黒豆、栗とフィリングをたっぷり入れます。
シュトレンは本来クリスマスのお菓子ですが、この組み合わせは一年中違和感なく楽しんでいただけます
(普通のシュトレンも大好きなので一年中食べれますがグラサン)


作ったことない方、ぜひ作ってみていただきたいですおねがい


ランチタイムのメニューはいつもに増してバラバラです。
気まぐれ感がすごい笑い泣き


試作のパンだったり、在庫整理で作ったパンだったり、無性に焼きたくて作ったパンだったり。



カブの柚子マリネがとても好評でした♩


少し前に柚子にハマり。
この柚子マリネは冷蔵庫に欠かさず作っています♩

シュトレンに入れるゆずピールも、今年は手作りのものを使っています。


味が濃くてとても美味しいのです。



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