レッスン*豆乳ブレッド | パンと焼き菓子の教室oven cafe

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神奈川県川崎市小田急線沿線の、小さな教室です。初心者向け・子連れOK。東京・横浜からも♪


昨日のおうちpancafeは、豆乳ブレッド♪


お一人は、プレオープンの時から毎月通ってくれていて、3回目。
知り合い限定でひっそりと社宅で開催していた時からだと、5回目かな?

もうお一人は、2回目。

リピートしていただけるというのは
本当にうれしいし、励みになります( ;  ; )

しかもお二人とも1時間かけてお越しくださっていて、感謝感謝です。



前回も同じメンバーだったので、なごやかな雰囲気でスタート♪

...したものの、子どもたちがわらわらと寄ってきてすぐににぎやかになりましたが...


めずらしく、作業途中の写真があります。(モデルはなぜか私です笑)

参加者さまが気をきかせて撮ってくれました♪
私がいつも撮り忘れるので...
参加者さまに気をつかわせるという( ̄▽ ̄)
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白神こだま酵母のパン生地は、しっとりしていてやわらかくて、気持ちいいのです♪


二次発酵待ちの間にはランチタイム☆

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二次発酵が終われば、クープ入れ。

1歳の女の子は、興味津々。
あと何年かすれば、ママといっしょにパン作りするのかな~^ ^

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お一人二本なので、一本はお好きなクープを入れてもらいました。



おいしそうに焼きあがりました♪

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今回も、とても楽しい時間をありがとうございました^ ^







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