久しぶり

久しぶりのレッスンです。🍞

しかも今回のグループ、仕事やお子さんの学校行事等で中々予定が合わず、都合がついたと思ったらコロナで中止に。

なんと11月以来のレッスンでした〜。

でも、私も含めて皆んなそんなにレッスンしていない自覚が無くて、ビックリでした。

今回のパンは、2種類のフィリングを使ったクランツ。

名前の通りの形が可愛いパンです。

お楽しみメニューは、クリームチーズとエダムチーズがたっぷり入ったケーゼシュタンゲン。🧀

チーズ好きにはたまらない、棒状のチーズクッキーです。

甘くないので、お酒のおつまみにも合うかも。🍻

レッスンはマスク着用で、試食時も口に入れる時だけマスクをづらしてという形で、皆さん自主的に協力してくれました。

でも、窓を全開していても暑いですね。💦

次回は、エアコンつけて時々換気ですね。

生徒さんが、「貰ったけど家にあるので」とキッチン用ウイルス・菌除去スプレーを持ってきてくれました。

最近、スーパーでも薬局でもキッチン用は手に入りにくいし、在庫が無くなったので助かります。

有難うございます。