湿度を感じる暑さになってきましたね。
7月は、そんな暑い日のおやつにありがたいアイスクリームのレッスンを行います。
数年前に一度アイスクリームレッスンをした時はキャラメルアイスにワッフルコーンも作って
デザートプレートで召し上がっていただきました。
皆さんに喜んでいただき、アイスクリームメーカーをお持ちでない方も購入検討されておられました。
お家でアイスクリーム作れると好きなだけ食べられる。
今回はどんな形でアイスクリームを食べてもらおうかな〜と考え思いついたのがパフェ。
何のパフェにしようかな？
いくつか思い浮かんだ中で、生徒さんからもお声の上がった、そろそろ旬を迎える桃のパフェに決定しました。
桃のコンポートとバニラアイスクリームで、ピーチメルバ風にフランボワーズのソースをかけて
コンポートのシロップをアガーで固めたキラキラジュレを間に入れます。
アイスクリームを冷やしている間に飾り用のチュイールを焼き、食感のコントラストになるよう
パフェの間にも砕いて忍ばせます。
順に器に入れていき、最後に生クリームを絞って出来上がり。
アイスが溶けないうちにお召し上がりくださいね。
アイスクリームは原液をお持ち帰りいただきますので、ご自宅で再度お作りください。
アイスクリームメーカーがなくても手動でもお作りいただけます。
レッスンの詳細です。
【レッスン日】
受付を終了いたしました。
お申し込みありがとうございました。
お申し込みの際、メッセージ欄に第二希望日までお知らせください。
（LINEでお申し込みの方も第二希望日までお知らせ下さい。）
＊2名さまからの開催で、4名さままでご参加いただけます。
＊お申し込みの際、メールアドレスご入力のお間違いがないようお願いいたします。
迷惑メール防止の設定をされている場合は、返信メールが届くよう設定の変更をお願いします。
（こちらからのメールが届かないことがあるようですので）
【コロナウイルス感染防止対策】
＊道具、テーブル、椅子などは消毒させていただきます。
＊マスクの着用は任意とさせていただきます。
＊実習時のスマホの使用をご希望の場合は、除菌シートなどで消毒の上、他の方にご配慮の上ご使用ください。
＊当日、咳・喉の痛みなど風邪症状があるなど体調のすぐれない方、またはご家族に体調不良の方がおられる方はご参加をお控えください。
皆様に安心して受講していただけるようご協力をお願いいたします。
【レッスン時間】
10時～14時ごろ
（終了時間は前後することがありますので、お時間に余裕を持ってお越しください）
【レッスン料】
7500円
【持ち物】
エプロン、ハンドタオル、筆記具、保冷剤、保冷BOX
【場所】
やさしいouchi okashi
大阪府和泉市
（ご予約いただきましたら詳細をお伝えします。駐車場あります。）
【レッスンについて】
＊女性限定のレッスンです。
＊材料の準備の都合上、ご予約の変更等はレッスン日の3日前までにご連絡ください。
＊申し訳ございませんが、キャンセルの場合はキャンセル料が発生します事をご了承ください。
レッスン日の1日〜3日前…レッスン料の50％
レッスン日当日…レッスン料の全額
＊大変申し訳ございませんが、お子様連れはご遠慮いただいておりますのでご了承お願いいたします。
お申込みはこちらの専用フォームからお願いします。
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ご不明な点などお気軽にお問合せください。
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