ひとりでカルダモン

カルダモンが大好きで、カレーには皮つきでぶっこみます。
食べててカルダモンが口の中で弾けると「キターーーー」
となります。
もちろんカレーラーメンも例外ではないです。

僕が紹介しているカレーラーメンはカレー初級向けです。
五香粉やハーブドプロヴァンスなんかも一緒に入れます。
辛味増強に豆板醤とかキムチとかいろいろ試したけど
コーレーグースを入れるのだけはお勧めしません。
辛すぎて、辛いというより痛いです。