焼き菓子もつくります
国産小麦 ノンアルミベーキングパウダーを使うことが基本
白砂糖 黄色いバターは使いません
メープルシロップや甜菜糖 質の良い菜種油を使います
甘くて美味しいお菓子を食べると ホッとしたり 幸せな気持ちになったりしませんか？
そんな 幸せ時間をつくれるようなお菓子が創りたいと思ってます
今回のマルシェでは
小さい子も食べられたらいいなぁとおもって アレルギー反応の少ないお菓子にしました
米粉のケーキです （乳製品 卵 白砂糖 小麦粉不使用）
いちじく 甘夏ピール クランベリー アーモンドをキラキラとちりばめて ふんわり優しいケーキにする予定です♬
なるべくできたてをと思い
明日 せっせと焼きます
焼けるといいなぁ（笑） 頑張ります♫
(写真は以前に作った 米粉のドライフルーツケーキです マルシェにも これを焼けたらいいなぁと思ってます)