こんにちわ。
ランチ担当Ma☆Manoのみきです。
今回も植物性材料だけで作ったランチを2種類ご用意する予定です。
1つ目は…
秋ビビンバ！です。
「ビビンバあるなら行くよ」…と半ば脅迫され、いや、大変ご好評をいただいているビビンバ。
秋バージョンで登場です。
どこが秋かって、素揚げカボチャと茄子を入れてみました。
お肉に見えるのは畑のおにくです。
無農薬の新米に餅きび入りの自家精米ごはん、自家製コチュジャンをたっぷりのせて召し上がれ。
そして2つ目は…
甘栗とひじきのおこわとひえフィッシュランチボックス。
先日のイベントでも好評だったおこわ。
当日はほかほかのおこわを入れさせていただきます。
ベジなのにフィッシュって？
フフフ…畑のさかなです。
ひえという雑穀、白身魚になるんです。
？？？な方は当日食べてみて下さいね。
自家製豆腐タルタルソースを添えて。
そうそう、ひえは冷えにもいいんですよ。
小さいおかずは
ごぼうと玉ねぎの醤油煮
切干大根とミカンの箸やすめ
デザートも後ほどアップしますね。
お腹をすかせて来てくださいね。
お待ちしています。
Ma☆Mano みき
ランチ担当Ma☆Manoのみきです。
今回も植物性材料だけで作ったランチを2種類ご用意する予定です。
1つ目は…
秋ビビンバ！です。
「ビビンバあるなら行くよ」…と半ば脅迫され、いや、大変ご好評をいただいているビビンバ。
秋バージョンで登場です。
どこが秋かって、素揚げカボチャと茄子を入れてみました。
お肉に見えるのは畑のおにくです。
無農薬の新米に餅きび入りの自家精米ごはん、自家製コチュジャンをたっぷりのせて召し上がれ。
そして2つ目は…
甘栗とひじきのおこわとひえフィッシュランチボックス。
先日のイベントでも好評だったおこわ。
当日はほかほかのおこわを入れさせていただきます。
ベジなのにフィッシュって？
フフフ…畑のさかなです。
ひえという雑穀、白身魚になるんです。
？？？な方は当日食べてみて下さいね。
自家製豆腐タルタルソースを添えて。
そうそう、ひえは冷えにもいいんですよ。
小さいおかずは
ごぼうと玉ねぎの醤油煮
切干大根とミカンの箸やすめ
デザートも後ほどアップしますね。
お腹をすかせて来てくださいね。
お待ちしています。
Ma☆Mano みき