このあいだ、タケノコの産地を通ったときに
朝掘りタケノコの販売をしていたので
ちょっと寄ってみました。
朝掘りタケノコ 買って食べたいな〜と思って
買おうとしたら…
もう茹でてあるタケノコもあったから、
そっちのほうが茹でる手間や皮をむく手間がかからなくて楽でいいな〜と思って
その茹でてあるタケノコを買うことにしました。
店員さんが、もう最後だからと言われて、
(営業時間が終わる頃)
おまけのタケノコをたくさん追加で入れてくれて
このたくさんの量で1,000円でした!
すごい〜安い〜… ![]()
小さなタケノコばかり
この朝掘りタケノコを茹でたものは、
容器にタケノコを入れて水を入れて冷蔵庫で保管し、
毎日水をかえて1週間くらい持つそうです。
この小さな筍でタケノコご飯を作ることにしました。
冷蔵庫にちりめん山椒があったから一緒に入れてタケノコご飯を作って食べたら
すごく美味しかった〜💖
クローン病があるので
タケノコは穂先のほうの薄く切った部分を3つほどだけしか食べていないのですが、
少しだけでも食べられて良かった〜
満足✨
小さいタケノコの穂先のほうなのでやわらかく食べられました。![]()
タケノコご飯を食べたのは4年ぶりくらいかな
消化がよくないタケノコはやっぱり、食べるのが心配なので、恐る恐る食べるんですけどね。。
大丈夫でよかった♪
ほんとうは、やわらかい白たけのこが食べてみたかったのですが、
そのお店には白たけのこが販売していなかったから、
いつかまた機会があれば朝掘りの白タケノコを食べたいです。![]()






