野菜ゴロゴロ カレーライス

ここのところ、雨も降らず暑い日が続いていますね。

この暑さを吹き飛ばすには・・

カレー！！

大きめ野菜で煮崩れ防止。

素揚げしたかぼちゃを、トッピングして。

他は、

サラダにオレンジをプラス。

いつものお豆腐。

きゅうりと大根の浅漬け。

サラダの器は、5月に信楽で買ったもの。

鳥の形で、これまた可愛い。

鳥もの、好きなのです

 

おやつTime

久しぶりに

スノーボールを作りました。

スノーボールって、冬のスイーツのイメージだけれど・・・

プレーンと抹茶味。

バターを使わずに、太白胡麻油で。

スノーボールは、簡単ですぐ作れて、

サクサクホロホロで美味しい

 

車麩のチャンプルー

今日は空気がもわっとして、蒸し暑かった大阪です。

そんな今日の晩ご飯。

先日のゴーヤが残っていたので、チャンプルーに。

今日は卵もしっかりと！

使った器は、奥田さんのケーキ皿。

もうひとつのメイン？

帆立とえびのグラタン。

ごま豆腐。もずく。納豆。サラダ。

ごま豆腐で隠れてしまってますが、

この器、うさぎさんの絵が描かれていて、かわいいのです

 

はと麦茶

食事の時に飲むお茶は、はと麦茶。

はと麦茶は、豊富な栄養素を含み、昔から美肌に良い穀物として有名。

ノンカフェインで安心です。

イッタラ サルヤトンのグラス。

耐熱の冷水筒、新しく買いました～

この暑さなので、作って冷蔵庫に保管していますが、
飲む時は少し前にだして、常温で飲むようにしています。

身体を冷やすのは血行悪くなるので、なるべく冷たいものを
取らないように心がけています

 

鉄板焼きの休日ごはん

今日は、色々な野菜で鉄板焼き。

巨大ズッキーニの横には、

珍しい、白なす。

野菜だけでは物足りないので、海鮮類&鶏肉。

取り皿は、超お気に入りの十二月窯のジョナサン

ワインはカリフォルニアの白。

今日のヒットは白なす！！

焼くと、とろとろですごく美味しかったです