アスパラの豚肉巻き

今週はお天気が良くない日が多いみたいな大阪です。

8月最後の夜ごはん。

賞味期限の近いちりめんじゃこを消費したくて・・

メインはアスパラの豚肉巻き。

今日の小松菜は、プロリンこまつ菜。

プロリンとは、アミノ酸の一種で、うまみ、甘味等を構成する成分で、

プロリンこまつ菜は、このアミノ酸をたくさん含んだ有機質肥料で栽培し、ビタミン、カルシウム等を多く含む野菜。

小松菜、安いし、ついつい買ってしまうのですが、栄養価の高い良い野菜ですね

今日も、ごちそうさまでした。

 

ようやく手に入れました！

ずっとずっと、欲しかった銘木椀。

長い間悩んでいたれど、

ついに購入しました！！

実物をお店で手にとって見て、

やっぱり、いいなぁ～と♡

数種類ある中から、色、木目も気に入った橅を選びました。

これでようやく、お味噌汁いただけます

他に、こんなかわいいお箸おき。

木製なのです。

早速、使うのが楽しみなアイテムが増えました

 

海鮮丼

今日は、主人のごはんはいらなかったので、

買って来たものばかり。

海鮮丼。

アボカド豆腐。

鶏の肝煮。

ひじきサラダ。

大根とちりめんじゃこの金山寺味噌和えだけ作りました。

作ったと言えるほどのものでもないですが・・

昨日の夕刊の記事。

関西特有の言葉、ふつうに使っていますが、他の地方に行くと通じないのでしょうね

 

28日 にわとりの日

今日、ケンタッキーの前を通って

28日はにわとりの日というポスターを見たので、

メインは鶏のから揚げです！

揚げたてジューシー！！

他には、

海老とアスパラのマヨ和え。

切り干し大根。など。

今日もごちそうさまでした

 

ボリュームハムカツ

最近、日が暮れるのが早くなってきて

秋が近づいてきているのを感じます。

そんな今日の夜ごはん。

今日は白ワインも。

メインはハムカツ。

肉厚のハムをフライに！

白菜とツナの和え物。

大根の煮物。など。

大根を炊いているのを忘れていて、

煮汁がなくなってしまい、焦げてお鍋が真っ黒に・・・

大根も焦げてしまい、

苦い大根になってしまいました・・