おはようございます♬
美味しいねってにっこり笑顔になれる
大切な人や家族も一緒に健康でHAPPYに☆
おうち教室２５cafe＋のちあきです
抹茶と極小黒豆のメッシュロールパン
カットした断面が可愛くて思わずにっこり
メッシュ型という型を使って焼くパンなんですが特徴としては
クラムがカリッと焼けて美味しい
注意点は発酵の見極め
ここのラインまで発酵が上がって来たら焼くよ
あとすこし～なんて油断していたらそれはそれは大変なことに
焼成中 メッシュの小さな穴から生地がにょきにょき生えきて焼き固まり
型からだせな～いひとつひとつつまようじのおしりで穴を押して・・・
それはそれは大変な作業でして・・・
もちろん経験済な私 見極めの目はするどく笑 焼きあがる瞬間は緊張感が走ります
なんだか大変そう？？
大丈夫です！
ポイントさえつかめばとても美しく焼けますよぉ～
ココアとチョコレートも美味しいです
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※１０時半～１３時半予定
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美味しいってにっこりできる その瞬間が最高に幸せです♡
たくさんの笑顔に出会えますように
ご予約お待ちしております
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