ニンジン

おはようございます～(^-^)/

突然ですが・・
わが家の冷蔵庫野菜室に
ニンジンが８本あります～

生協から各週に届く野菜BOXに
ほぼ毎回入っていて

尚且つ、ワタクシ火の通ったゴロンとしたニンジンが苦手でして・・子供かっ

貯まってしまいました

そこで、昨日はニンジンの消費をすべく



ニンジンのポタージュ



野菜スティック

なんちゃってバーニャカウダで。

と、なんとか２本を消費
昼間にナムルを常備菜として１本使い

やっと８本に減りましたの



スモークサーモンと紫玉ねぎのサラダ

こうげまちのトマトドレッシングで。
このドレッシング、調味料としてばかりで
初めて本来の使い方をした～

めちゃめちゃウマイ‼



イカのアンチョビガーリック炒め





ニンジンに合わせたツマミになりました。


今朝は３時に目が覚めた
二度寝する事もなく、４時頃からブランパンを焼き始めたり(勿論ホームベーカリーね)
お弁当の準備をしたり～

そんな本日のお弁当




肉巻きアスパラチーズ
パプリカとブロッコリーのマヨ焼き
玉ねぎ、パセリ入りオムレツ
ウインナー



ニンジンナムル 枝豆 玉子そぼろの混ぜご飯

時間に余裕があった割には
オカズ スカスカ

ごめんよ～


さて、ニンジンをひたすら刻みます。
用途別に
千切り  イチョウ  短冊に切って冷凍します。
それでもまだ残るので
どなたか 美味しい食しかた教えてくださいませ～～


そんじゃ



本日は、これにて