1月「肉まんの会」

どーもー。
『おうちカフェ☆３９丁目』のさくちゃんです！


今日1月16日(月)は今年最初の『おうちカフェ☆３９丁目』のレッスンでした。


今月は寒い季節にぴったり！
ほかほかの「肉まん」です。

蒸し器が無くても大丈夫！
フライパンで簡単にジューシーにふっくら作っちゃいます。

蒸し器とは違って、フライパンで作る肉まんならでは！の、底のカッリカリのトコロがまた、美味しいンです。


もちろん！？
皮(生地)から手作りですよ～。
簡単だけど、それらしく(笑)見える包み方もお教えしますよー。

肉まんの皮(生地)を休ませている間に、これまた簡単なのに美味しいおかず2種とスープも作っちゃいましょ～。

今回も楽しくお喋りしている間に完成でーす。

肉まんの皮(生地)は本当に扱いやすい万能生地なので、お好きな「具」をいっぱい包んでアレンジしちゃって下さいね！


先日もお伝えしましたが、『おうちカフェ☆３９丁目』のレッスンは今月をもちまして、しばらくお休みさせていただきます。

でも、でも！
さくちゃん、さみしがり屋なんで(笑)やっぱりやりまーーーす！…言うかもしれませんが(笑)(笑)(笑)


その時は暖かく迎えて下さると幸いです。

とりあえず！
今月の残りのレッスンも全力で頑張ります！