マーボー茄子 昨晩のおうちごはんは「マーボー茄子」風(*^0^*) 献立は♪~♫~ *ごはん *お味噌汁(大根、玉葱、お豆腐、ワカメ) *マーボー茄子 *もやしサラダ *ほうれん草のゴマあえ *サバ焼き 【もやしサラダ】 もやしを軽く茹でて水気を切る 砂糖、しょう油、ごま油を混ぜ合わせたタレであえる お好みで白ゴマも入れるとグー(^O^) 【マーボー茄子】 茄子を炒める ピーマン、玉ねぎ、ミンチ肉を炒める 砂糖、しょう油、中華あじ、ウィスターソース、お酒で味をつける 最後に片栗粉を水で溶いたものを絡める お好みで七味を少々ふると少しピリッとしてグー(^O^)♪