2026/01/04

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　三日目のお節料理
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この3日間は、昔ながらの食べ方で
お節料理をいただいていましたが、
続くと少し飽きてしまいますよね。

そこで我が家では、余ったお節料理を酢飯に混ぜて
ちらし寿司にリメイクします。紅白なます、菊かぶや大根、酢れんこんなどの酢の物、伊達巻などの玉子料理をサイコロ状に切って使います。

今回は、花型に切った酢れんこんを使ったリメイクを紹介します✨

お節料理をリメイクして花れんこんの散らし寿司🌸
うなぎと厚焼き玉子、三つ葉、ガリを加え、すし飯は白米に対して押し麦を1/5ほど。

無理なく続けられる、体にやさしい一皿です😊

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