気づけは今日で一月も終わり。
一カ月があっという間に過ぎていく。
畑での作業があまり多くないので、収穫しておいた落花生の殻向きをした。
パキパキ、グジャ、ボン…
パキパキ、グジャ、ポン…
乾いた殻の潰れる音が部屋に響く。
殻をむくと赤茶けた皮をかぶった実が顔を出す。
その実を口に運ぶと、パリッと香ばしい風味が…と思っていたが、
そんな事はなく、
市販されている落花生は乾燥機にかけられ、そして炒ってあるので香ばしくなる。
生の落花生は、表現は良くないですが、シケている感じの食感で香ばしさはないです。
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