売り出し2日目もそろそろ終わりの時間が近づいてきました。
さて数日前、友人から突然、箱入りの抹茶100ｇ缶の注文が入りました。
何やら彼のお母さんが突然抹茶が飲みたくなったとの事。
残念ながら当店では100ｇ缶は在庫として置いてないのです。
しかし月に2回ほどですが抹茶を京都に注文しますので、その時の発注で良ければ
お取り寄せ可能です。お急ぎでなければご利用ください。
タイミングさえ合えばすぐに注文も可能です。
という訳で届いたお抹茶は丸久小山園の【金輪】
濃茶にも薄茶にも使える素晴らしい抹茶です。
当店では20ｇ缶を常備しておりますが写真の100ｇ缶はおとりよせとなります。
箱も付いていてギフトにぴったりですね！
しかし100ｇ缶ともなるとお茶教室やサークル等で無い限り
新鮮なうちに使い切るのは大変だと思います。
抹茶の保存については高温・多湿・移り香等に気をつけなければいけません。
茶葉よりも劣化が早いです。
普通は冷蔵庫に保存しておいて、長期保存の時は冷凍庫をオススメします。
しかし冷凍庫から出して使用する時は注意が必要です。
そのまま開封すると結露して抹茶が湿気てしまうので必ず常温まで戻してから開封してください。
これは普段のお茶っ葉にもコーヒーの粉にも言える事ですので覚えてもらえると嬉しいです(^-^)