毎年…今の時期に期待するもの
それは、新じゃがのおチビちゃん
知り合いが、じゃがいもを栽培してるので
我が家にやって来たぁーーー👍️
(スーパーじゃ、沢山は売ってないよね～)
レギュラーサイズのものは
あまり好きではないが・・・
このおチビちゃんは、大好物
おチビちゃん＝ピンポン玉サイズ
小さいお芋をたわしでチマチマ洗い
以前は100%揚げて煮たが
今回は圧力鍋でシュッシュ５分
(皮は剥かずに)
↓
油でコロコロじっくり焼き目を付け
↓
甘辛く煮る
出来上がり～
新じゃが特有のしまった食感
味 染み染み～でうまっ！
たった５分ほどの圧力なのに
いくつかは爆発💣️するのだ
安心して下さい (笑)
割れたお芋は、ももちゃん行き～～
「おチビちゃんのお芋・・・
おいしかったでしゅ～」
でしゅけどーー 😒」
「ママしゃん、お料理に忙しくて
あんまり…遊んでくれないでしゅー 
」
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