昨日に引き続き
今日も家の片付けをしていました
一区切りついたのでお茶休憩中
良いお天気だと体調が良くて
活動的になれるので嬉しいです
ただ、お日様の光が大分強くなって
きているので、気を付けないと
目が痛くなってきてしまうんですよね
特に照り返しが苦手なようで
外では眩しくて目を開けていられなくて。
家の中も遮光カーテンなどで
少し光を抑え気味にしています
光にまで気を使わないといけないのか
と思うと少し複雑な気分ですが
笑
笑快適に過ごせる環境を整えるために。
自分の身体の反応には素直に
対応してあげたいと思います
一番手っ取り早い方法は、
森の中に行くことなんですけどね
笑
笑それは少し先まで我慢です
昨日のごはんまとめ
久しぶりにパスタを食べました
全粒粉のパスタだったので香りも良く
なんというかお蕎麦みたいな感覚
あさりを酒蒸ししたときのお出汁に
お湯を足してパスタも一緒に茹でたので
良いお出汁が染み込んでいました
付け合わせのグリルチキンは
パスタを仕込む前にお魚用のグリルに
アルミホイルに包んで放り込んで。
ピッと押してほったらかしにしておけば
パスタが出来上がるころに完成です
半分食べて、残りは次の日の朝に
回してしまえば明日も朝から楽チン♪
しかもフライパンで焼くより柔らかい！
お魚用グリル、かなり使えます
いかに美味しく、手を抜くか。
これが私のお料理のテーマです
笑
笑朝はごはんとお味噌汁と
作り置きや残り物おかずで済ませる
パターンがすでにできているし…
あ、夕食のエビ春巻きは夫に出すので
ちょっと手を混みましたが
笑
笑昨日の料理で頑張ったのはそれくらい。
一品だけ頑張る程度なら無理なく、
でもちゃんとやってる満足感もある。
今日ももう少し休憩したら
夕食の準備に取り掛かります
