ブログネタ：おいしい豆腐の食べ方、教えて！
参加中
会社勤めしてる頃に一時期めちゃくちゃ忙しい時期があって
一緒に仕事してた人が異動になったり辞めたりで
実質3人でやってた仕事をすべて負うことになった。
まあ仕事量が多いので人を補充してもらうことになったんだけど
派遣の人を一から教育しつつ
仕事をこなしていかなきゃいけないわけです。
仕事増えてるちゅ～ねん。
で、この派遣の人の歓迎会をすることになりました。
この人は近所の主婦で
中学生と高校生になるお子さんがいる方で
子育てに一息ついたので働きに出た方でした。
当時30代になって間もない私（独身）が
アラフォーの主婦の方に仕事を教えてたわけだが
仕事に来てもらいたい人の条件が
「子育てが一段落した人か独身」という条件。
条件には当てはまってたんだけど一段落してなくて3か月で辞めて貰った人。
この人の歓迎会でちょっとお洒落チックな呑み屋さんでの歓迎会だった。
豆腐にお塩がついてきて
塩をまぶして食べるんだけど
この派遣さんが
「豆腐はいつも醤油しかかけたことがない！お塩でこんなにおいしくなるなんて」と
かなり感激してました。
休み明けに会社に来たら
「家でも豆腐に塩をかけて食べたんですが
お店で食べたような美味しさは全くなかった、なんでですかね？」と。
一応お店で出てる豆腐は
それなりにいいお豆腐でした。塩もそれなりにいい塩だったと思う。
派遣さんはいつも家で食べてる
スーパーで買ってきた豆腐に食塩をかけただけのようでした。
ちょっと・・・・
基本ちょっと天然ちゃん？って感じで
なかなか仕事を覚えてもらえなかったのを
思い出します。
いい人だったんだけど・・・
お母さんとしてはいいお母さんなのかもなあ。
仕事だったので友達選ぶのとは違うのよね。
自分が仕事を探してる段階になると
この時のしっぺ返し
（辞めてもらったので。諦めず覚えてもらう余裕がなかった）が
来てるのかもね、と思います。。。
豆腐は塩も醤油もポン酢もうまいです。
ポン酢はこれがいいかな。かなりお勧めです。
関西に行く時は買いだめしてきます。
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- ボンテン
あとはこれかな。
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- eSPORTS
お友達から頂きましたがめちゃくちゃウマいです。
これだけで冷奴がちょっとした料理になります。
お勧めです。
