本日は素晴らしい秋晴れ！
今日もスペインフェスタ開催中です☆
さてさて、前述のパエリアランチのデザート、
追われて追われて、UPがとても遅くなってしまいました。
デザートは、「レチェ･フリッタ」。
スペインの伝統デザート、牛乳のフライです。
牛乳のフライ？？？？
なんだかピンとこない感じですが、気になる感じ・・・。
コレです！！
オットバルでは、ソースの変わりにバニラアイスを添えております。
揚げだし豆腐のように移っているのが、レチェ･フリッタ。
牛乳を使ったあるもののフライなのですが、
それは食べてのお楽しみにとっておきます☆
シナモンの香りが、ワクワク感をそそります。
温かいレチェ･フリッタにより、アイスが少し溶けてきますが、
それをソースのようにつけて食べると美味しさ倍増！！
こちらも年に一度です
そして、今夜から、夜はスペインワインフェスタでお楽しみください。
今回は、泡1種、白2種、赤2種に加え、シェリーも甘、辛各1種ずつをラインナップ！！
是非、遊びにいらしてくださいね☆