京都で苔の消滅の様子を見て そういえば家でも見なくなったと思っていました。
裏庭に 蛭が居たくらいですから 苔もあったのです。
今日 道路脇の草を アスファルトの隙間に生えてきたものを 取っていました
雨上がりは 大きな草も引きやすく 草取りにはうってつけなのです
すると どんなにか夏は 熱かったであろうアスファルトの隙間の砂に
盛り上がって苔が生えたいました。どのくらいで成長するものなのか
見ると 街路樹のイチョウの木が 皮が剥がれ 苔の脇に 破片となって
転がっていました。
え。苔ちゃんこれを見つけて 増えてきた訳？
皮がめくれるほど暑かったわけで 可哀想なイチョウだけど
どこからか 水にのってやってきた苔に
貢献してたらしいです。
苔が保水して増えていける環境が 日本にはあったはず
どうぞ地球を お大事にと 祈るばかりです。
苦労していますが 楽しくもある ばーばのフランス語挑戦
フランス語の入力に必要なのが eéêなどの文字ça
これは eを長押しすると入力できるようになることがわかったので
文章は おおよそ 記録できるように 解決できてきました
そこで 朝起きてする会話を思い浮かべて 集めたり
天気の話を集めたり し始めています
発音記号の名前が見つかっていないので nanntoiuno です
ですから 発音記号の入力は コピーして集めたものから 貼り付けて使っています
時間かかりすぎです
もっといい方法があるはず
でも 徐々に工夫していきます
膨大な単語を覚えることはできませんが
文法の本を開いたり ネットで検索したり
辞書を読んでみたり
発音記号をメモしながら 散策しています
つい ローマ字読みしてしまうので ひと塊りで続けて読むことが まだ全くですが
ボケ防止 頑張るです
キャベツ 白菜 大根 ほうれん草 ３００円を超えてきていて 日に一種類使うことにしています
いや ほうれん草 白菜を 小松菜や 水菜に かなりの頻度で置き換えています
大根 キャベツは 葉も 軸も とことん使わなきゃ
生でサラダにして一部使い 炒め物に少々使いで 一日
煮物にして さらに汁物でと使い 軸は購入した日にハンバーグや肉団子にします
さらに ガスの節約で にんじんは千切りにし 油を少量まぶして フライパンで炒めますが
音がし始めたら 火を切って蓋をし 蒸らして火を通します
玉ねぎなども 残さず刻んで同様にし 瓶に保存して汁物にカレーに 使い回します
ゆで卵は 沸騰したら 火を切って 蓋をして 好きな加減まで放置
固茹で使うのなら 使うまで放置です
大豆も ずっと火入れせず 沸騰したら火を切り放置を 三度ほど
暇な時間に繰り返して 煮大豆に 汁は味噌汁に入れて
大豆はヨーグルトと 食べます
これで 口腔の乾燥が 改善したような 噛む回数が増えたせいでしょうか
カレー用のサイコロ肉を 柔らかそうなものを選んで購入し
鶏肉のグリルは 味噌汁の残りに味噌を少々足して漬け込み
温度設定できるオーブントースターなので 5分から7分 無論ちょいと早めで火入れをやめて
余熱で中まで火を通します
オーブントースターで 調理の空き時間に ガラス瓶を焼いて消毒します
上に蓋をのせて 余熱も使います 冷めてくれば 中にいれることもしますが
急冷したり 傷があると割れることもあります
蓋が傷めば 購入できるスーパーがあるので更新して
もう ５年は働いてくれている瓶ばかりです
サイズ違い便利なので 瓶詰の瓶も フルに使い回します
水を沸かしてだと かなりの時間が要りますが
焼くのなら 1分もトーストすれば 持てないほどに熱くなるので お気に入りの簡易消毒です
瓶用トングを最近は使っています
瓶に 日付と名前を 不織布テープで記入し 汁物や残り食材を保存です
魚はできる限り安い時に購入し 鱈など粉チーズをまぶして保存し
トースターで焼きます
醤油とみりんも 漬け込みに使いますし
生鮭などは 味噌も美味しいです
でもいくら努力しても 高騰には追いつきませんね
