初釜

今年から裏千家茶道のお稽古に参加する事にした。

今日はその初日。妻とともに初釜へ！

この一椀のお茶は日本人の美徳であり素晴らしい文化。

はじめに感謝があって全てがそこから始まる。

現実の世界で展開しているたくさんの矛盾や格差、差別も

瞬間で超越して眺めなおすことができるそうだ。

差し出されたお茶に対して、「いただきます」と一礼する。

この所作が心を慎みへと導いてくれるのだろう。

購入した表千家流のお稽古必需品！

掛物をバックに！

いにしえから続く正月料理

昨年末もおせち料理を作った！

今回で三回目だから、段取りなどかなり慣れてきた。

新しい年のはじめに食べる料理だからこそ楽しみながら、

感謝の気持ちを込めて作る

落花生を収穫！

はじめての落花生栽培が無事に完了し、

収穫することができた！

さっそく焙煎して食べよう！

奇跡のリンゴ

縁あって、奇跡のリンゴで有名な木村秋則 さんの

リンゴをいただいた！

今は一般には売らないらしい。

身体が悪い人とか、食べ物を受け付けない人に

安く分けるため。

東京白金台にあるフレンチ「シェ・イグチ」のオーナーシェフ井口氏が

以前このリンゴを購入し、二つに割ったまま冷蔵庫の上に放置していた。

二年経っても腐敗せず、干からびた状態のままなのに

フルーティーな香りが残っていたことに驚き奇跡のリンゴと名付ける。

家族でつつしみ感謝しながらいただいた！

2回目のフルマラソン！

文化の日は湘南国際マラソンに参加した。

無事完走！

しかし、練習があまり出来なかったので、結果が振るわない・・・

次回頑張ろう。