我が家のルーロー飯

この間台灣フェスタへ行った機かけて

ルーロー飯を作ろう

そして

出来上がった

煮汁をかけて

本場の味かどうか言えないけど

美味しかったです

角煮見えるけど

味が全然違います

醤油

お酒🍶

氷砂糖

玉ねぎ

ニンニク

生姜

八角

山椒

じっくり2時間煮付け

煮汁少なめになったら出来上がり