日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo -775ページ目

静岡県 英君酒造 英君 純米にごり生酒 スプラッシュ!

静岡 英君 

スプラッシュ

純米活性にごり

 

 

さぁ、12月になりましたし英君の新酒活性にごりで乾杯しましょう!

 

 

おりの絡んだ旨みとシュワシュワと爽やかなガスがたまらなく美味い。

 

 

スプラッシュで乾杯した次は五百万石の緑の英君へと続いていきましょ。

 

 

さて、今日のおつまみ!

 

 

よだれ鶏がだ爆裂中。

 

 

そこによだれ鶏のにゅうめんも投入、〆のようでいてお酒が止まらなくなる危険な仕上がり。

 

 

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にヒラメ、小肌、帆立、たこ、鯵、つぶ貝。

 

 

酒のあてに最高な焼きつぶ貝、海鮮納豆ばくだん、鮪の2色冷奴、帆立といんげんの酢味噌和え、鯵のなめろう、なまこ酢など。

 

 

豚レバーステーキも大人気。

 

 

会津地鶏は王道の塩焼き、から揚げを中心に。

 

 

麓山高原豚のロースは味噌漬け焼きとガーリックハーブ焼き。

 

 

須賀川野菜の酒肴盛り合わせにはキャベツの煮びたし、ピーマンとじゃこの炒り煮、梅人参、はやと瓜のポン酢漬、ほうれん草のおひたしなどをご用意。

 

 

肉厚な焼き椎茸、鶏からと茄子のおろし和え、鶏とはやと瓜の塩炒めなども。

 

 

〆の豚もつカレーや会津地鶏のにゅうめん、福島牛のミートソースに和風明太子ソースのパスタなども。

 

 

今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。