日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo -721ページ目

福島県 豊国酒造 一歩己 純米原酒!

福島 一歩己

純米原酒

 

 

純米吟醸も大好評だった豊国酒造さんの一歩己!

 

 

今日は火入れの純米原酒をご用意。

 

 

穏やかな香りと優しい甘味、すっきりとキレのよい吞み口と非常にバランスいい。

 

 

どなたにもお勧めしやすい優等生です。

 

 

さて、今日のおつまみ!

 

 

生エイヒレ、カスべの煮つけ、から揚げが大好評。

 

 

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に盛り込んでいきます。

 

 

ホタルイカと菜の花の酢味噌、鯖の南蛮漬け、牡蠣フライ、牡蠣の湯豆腐、鯵のなめろう、アジフライなども。

 

 

たこの卵焼きが地味に人気を集めてきました、

 

 

チーズと卵のガレットもつまみに最高。

 

 

豚初の塩焼きも生姜酢味噌でお酒によくあいます。

 

 

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

 

 

今日は土曜日なので12時オープンでお待ちしています。