福島県 辰泉酒造 辰泉 純米うすにごり生原酒！

福島　辰泉

純米うすにごり生原酒

旨みたっぷりのプリミティブも大好評だった辰泉酒造さんよりしぼりたてのうすにごり生原酒！

しぼりたてならではのジューシーな吞み口。

しっかりと旨みを出しながらもあとキレよく味わえます。

岐阜　始禄

山廃本醸造

小左衛門でおなじみの岐阜県の中島醸造さんより、始禄の山廃本醸造！

琥珀色の3年熟成で深みのある香りと旨みになっています。

さて、今日のおつまみ！

須賀川から新鮮野菜がどっさりと入荷。

菜の花、葉玉ねぎ、葉ニンニク、小松菜、ほうれん草、葉付き人参、舞茸、ジャンボなめこ、肉厚な椎茸、ヤーコン、ジャガイモなどなど。

毎年大人気の葉付き人参のかき揚げいきます。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせにもどんどん仕込んで用意していきます。

プリプリの鶏レバーも入荷、塩焼きでお召し上がりください。

砂肝の麻辣ニラ玉和えも好評につき仕込んでいきます。

鮮魚刺身は信州サーモン、信濃ユキマス、ブリ、しめ鯖、ホタルイカ、鰯、タコ。

今日は納得のいく鮪の入荷がなかったのが残念。

ブリの炙り　葱塩レモン、信州サーモンカマ塩焼き、鰯のなめろう、カスべの煮つけ、牡蠣フライ、マグロの花椒チーズ焼きなども。

今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。