山梨県 武の井酒造 青煌 純米ひやおろし！

山梨　青煌

純米ひやおろし

つるばらの花酵母で仕込まれたすっきりとした味わいで人気の武の井酒造さんの青煌！

今日のひやおろしは青煌の中でも熟した旨みがしっかりと味わいえる1本。

冷酒では旨みと青煌らしいすっきり感、お燗ではふくらみのある旨みをより堪能できます。

石川　宗玄

純米無濾過生原酒

石川県の宗玄酒造さんより宗玄の山田錦で仕込んで純米無濾過生原酒！

宗玄らしい旨み、甘味たっぷりの美味しさ、いまなら他にも5種類の宗玄が楽しめます。

さて、今日のおつまみ！

先週の土曜日はたこ、たこ、たこ、たこ、たこ、いかとタコイカフィーバー。

今日もタコとホタルイカはばっちりと入荷。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に盛り込んでいきます。

かつおの炙り　葱塩レモン、たこと新わかめの酢の物、たこの卵焼き、鰯のなめろう、アジフライ、マグロの花椒チーズ焼きなども。

愛媛のじゃこ天の炙り焼きも酒のあてに最高。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせも相変わらずの人気。

鶏とうるいのみそ炒め、鶏と菜の花の辛し和え、肉厚な椎茸とウドの天ぷらなども。

今日は15時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。

なお、27日の水曜日はお休みとなりますのでよろしくお願いいたします。